Recept Fideuà (nudlová paella)

Recept Fideuà (nudlová paella) pro 4 osoby

  • 1,5 litru rybího vývaru
  • 400 g speciálních nudlí pro fideuà (v našich končinách lze použít kvalitní makaróny, které nalámeme)
  • ½ kg mořský ďas, sépie a slávky
  • 1 rajče
  • 100 g olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce sladké papriky
  • Nakrájená petržel, sůl a šafrán

Zpracování:

Na paella pánvi rozehřejte olej, až je horký opečte nakrájení sépie do zlatova, přidejte nakrájený česnek, papriku, petržel, šafrán a rajčata. Dobře promíchejte a přidejte rybí vývar. Po bodu varu přidejte nudle, rybu a slávky, nechte vařit po dobu 10 – 12 minut. Následně snižte výkon hořáku a duste po dobu asi 10 minut, dokud se nevyvaří vývar. Můžeme ozdobit krevetami nebo humrem a měsíčky citrónu.

Fideuà-01

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení