Pánev WOK 57 x 35 x 10 cm 17057 uhlíková ocel | originální asijský wok

Detailní popis produktu

WOK pánev s kulatým dnem, vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli. Ideální pro wokování na přímém ohni nebo plynovém vařiči. Pánev má tradiční tvar a dřevěnou rukojeť.

d 57 x Ø 35 x v 10 cm

Před použitím je potřeba wok "vypálit":

1. Důkladně umyjte vodou, saponátem a drsnou houbičkou.
2. Vytřete dokonale do sucha.
3. Pánev důkladně rozpalte na ohni tak, aby změnila barvu po celém svém povrchu.
4. Do rozpálené pánve přidejte cca 150 ml rostlinného oleje a rozetřete jej.
5. Vypálený olej vylejte, přidejte nový spolu se zeleninou (ideálně cibule nebo brokolice, zázvor, zelí). Tuto smažte mícháním až do černa tzv. STIR-FRY. Po té zeleninu vyhoďte.
6. Nechte wok vystydnout a jej vytřete ubrouskem.
7. Pánev je připravena k použití.

Poznámka: Vypálený wok nikdy nemyjte saponátem nebo v myčce, připálený pokrm odstraňte vařením vody se solí, zbytky změknou, odstraníte ubrouskem. Wok nepoužívejte, pokud jste jej nevypálili, jídlo by se lepilo. Nelze reklamovat korozi nebo změnu barvy.