Kotliny, stojany, závětří

Co je to kotlina

Kotlina je kovový válec s topeništěm a komínem. Topeniště je vybaveno roštem, dvířky a popelníkem. Kotlina je v podstatě stabilní stojan pro varnou nádobu, nejčastěji kotlík, pánev nebo grilovací desku. V topeništi se topí nejčastěji dřevem nebo plynovým hořákem. Jelikož se jedná o dokonalé prostředí pro ohřev, používání kotliny je vysoce efektivní, bez ztráty vůně dřeva a potřebné atmosféry.

#ShowMore#

Jakou kotlinu vybrat

Kotliny mají různé rozměry, zejména vnitřní průměr hrdla je pro správný výběr důležitý, i když je v podstatě univerzální. To znamená, že například kotlík by měl být vsazen do kotliny ideálně ze svých dvou třetin. Pokud je kotlík v kotlině vsazen až po vlastní horní lem, může být vytápění obtížné, protože zbude velmi malý prostor pro ohniště a zároveň je zde vyšší riziko připalování. Naopak pokud je kotlík vsazen méně než v polovině své výšky, může být nestabilní. A hrozí zde, že minimálně vaření bude nekomfortní, protože se kotlík bude kymácet.

Z čeho je kotlina

Kotlina z ocelového plechu je natřena žáruvzdornou barvou, abychom prodloužili životnost kotliny, je vhodné ji věnovat trošku péče, a to čištěním, opakovanými nátěry a vhodným skladováním. Pro zlepšení efektivity topeniště a prodloužení jeho životnosti, ho můžeme vymazat šamotovou maltou.

Vaření s kotlinou je pohodlné, mobilní, bezpečné a s atmosférou.
Kotliny v naší nabídce jsou vysoce kvalitní, od prověřeného maďarského výrobce s tradicí. Garantujeme spokojenost a dlouhou životnost.