Měděný hrnec s poklicí Korkmaz Divani 5,1 l (24 cm)

Detailní popis produktu

Měděné nádobí pro rovnoměrné a úsporné vaření

Měď patří mezi nejlepší vodiče tepla používané v kuchyňském nádobí. Díky tomu se hrnec rychle zahřívá a teplo je rovnoměrně rozloženo po celé ploše dna i stěn. To je zásadní zejména při přípravě vývarů, pomalém tažení omáček nebo vaření bez lokálního přehřívání surovin.

Vnější měděná vrstva zároveň umožňuje přesnější regulaci výkonu a snižuje energetické ztráty.

Vícevrstvá konstrukce Tri-Ply (měď / hliník / nerez)

Hrnec Korkmaz Divani je vyroben technologií Tri-Ply, která kombinuje tři funkční vrstvy:

• měď A2691 (vnější vrstva) – maximální tepelná vodivost

• hliník (střední jádro) – rychlá distribuce tepla

• nerezová ocel 18/10 (vnitřní vrstva) – hygienický, odolný a chuťově neutrální povrch

Tato konstrukce je běžná u profesionálního nádobí a zajišťuje stabilní chování hrnce i při delším vaření.

Praktické použití v domácí i poloprofesionální kuchyni

Objem 5,1 l činí tento hrnec vhodným pro:

• polévky a vývary

• omáčky a dušená jídla

• těstoviny, brambory, luštěniny

• přípravu větších porcí pro rodinu nebo provoz

Nerezové rukojeti jsou pevné a ergonomicky tvarované. Hrnec je určen pro plynové, elektrické a sklokeramické varné desky.

Technické parametry

• Objem: 5,1 l

• Průměr: 24 cm

• Výška: 12 cm

• Materiál – vnější: měď

• Materiál – vnitřní: nerezová ocel 18/10

• Střední vrstva: hliník

• Konstrukce: Tri-Ply

• Poklice: ano

• Původ: Turecko (Korkmaz)