Litinová pánev s poklicí 27 cm (2v1) Perfect Home – hluboká + horní pánev
Kód: IK14792Detailní popis produktu
Proč je „Double“ bestseller – a proč dává smysl
Tento typ litinového nádobí vyhrává tam, kde běžné pánve ztrácí: stabilní teplota, rovnoměrné prohřátí a možnost jít ze sporáku rovnou do trouby. Set „Double“ navíc přidává funkci, kterou zákazníci v praxi oceňují nejvíc – dvoudílné řešení 2v1.
2v1: hluboká pánev + druhá pánev jako „poklice“
-
Hluboká pánev (objem cca 3 l) je ideální pro dušení a zapékání.
-
Horní díl můžete použít jako poklici (lepší cirkulace tepla a šťáv) nebo jako samostatnou pánev.
Výsledek: jeden produkt pokryje rychlé smažení, pomalé dušení i pečení.
Litina bez povrchové úpravy: maximum výkonu, jednoduchá „klasická“ péče
Tento model je vyroben z litiny bez povrchové úpravy.
To je důležité: získáte přirozené vlastnosti litiny (tepelná setrvačnost, odolnost, dlouhá životnost), jen je potřeba počítat s typickou péčí:
-
před prvním použitím umýt teplou vodou bez saponátu,
-
po použití osušit a lehce konzervovat olejem,
-
při připečení nechat odmočit a čistit šetrně.
Tento režim je u syrové litiny standard – a je to zároveň důvod, proč vydrží opravdu dlouho.
Varné plochy a použití
Vhodná na indukci a současně použitelná na plynu, elektřině, ohni i v troubě/peci.
Rozměry a hmotnosti
-
Hluboká pánev: vnější Ø 26,5 cm; vnitřní Ø 25 cm; výška 7,8 cm; hmotnost cca 2,7 kg
-
Horní pánev (poklice): vnější Ø 27 cm; vnitřní Ø 24,5 cm; výška 4 cm; hmotnost cca 2,5 kg
-
Klasická pánev (poklička): vnější Ø 27 cm; vnitřní Ø24,5 cm; délka rukojeti 13 cm; výška 4 cm, hmotnost 2,5 kg
Nejčastější otázky k litinové pánvi Double 27 cm
Ano. Litina je feromagnetická, proto funguje na indukci. Zároveň je vhodná i do trouby, takže můžete jít ze sporáku rovnou péct nebo zapékat.
Po vychladnutí ji umyjte teplou vodou a jemně očistěte kartáčkem nebo škrabkou. Poté důkladně osušte a lehce potřete olejem – prodloužíte životnost a ochráníte povrch.
Nedoporučujeme. Myčka a agresivní mycí prostředky mohou narušit ochrannou vrstvu a podpořit korozi. Ruční mytí je pro litinu nejlepší volba.
„Seasoning“ je vytvoření tenké ochranné vrstvy oleje na povrchu litiny. Pomáhá proti korozi a postupně zlepšuje nepřilnavost. U syrové litiny je to běžná a užitečná rutina.
Nechte pánev odmočit v teplé vodě a zbytky šetrně seškrábněte. Vyhněte se agresivním chemickým čističům a tvrdým drátěnkám.
Ano, pokud zůstane dlouho mokrá nebo v ní skladujete jídlo. Rez obvykle stačí odstranit, povrch vysušit a znovu lehce naolejovat (případně obnovit seasoning).
Ano. Vyšší hmotnost znamená stabilitu a výbornou akumulaci tepla. Pánev se zahřívá rovnoměrně a drží teplotu, což je ideální pro pečení, zapékání a dušení.
Díky provedení 2v1 (hluboká pánev + horní díl jako „poklice“) je skvělá na maso, zeleninu, zapékání i pomalé dušení. Horní díl můžete používat i samostatně jako pánev.
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maďarský výrobce a importér kuchyňského vybavení. Přednosti Perfect Home jsou dobrá cena, pečlivě vybrané produkty, kvalitní výroba a tradiční hodnoty.
