Články, novinky, rady a tipy

Energetická stabilita přestala být samozřejmostí. Výpadky elektřiny, přetížení sítí, extrémní počasí, geopolitické napětí i rostoucí náklady na energie vedou státy, firmy i jednotlivce k hledání spolehlivých, decentralizovaných řešení. Jedním z nich je propan-butan – médium, které se v řadě regionů světa považuje nikoli za alternativu, ale za standardní součást energetického mixu. Proč se o propan-butanu znovu mluví (a nejen v Evropě) Zatímco v některých středoevropských zemích je propan-butan...

Jak udržovat (seasonovat) nádobí – krok za krokem průvodce a tipy pro perfektní patinu Někdy stačí jedna jediná věc, aby se z „obyčejné“ oceli stala pánev, na které se vaří s radostí: seasoning (česky se často říká zapečení, vypálení nebo patina). Nejde o žádný trik ani zázračný povlak. Je to tenká, zpolymerizovaná vrstva oleje, která se při správném zahřátí pevně naváže na kov. Výsledek? Povrch, který lépe klouže, méně se lepí, chrání před korozí a s každým vařením se ještě zlepšuje. A protož...

Vánoce jsou v Česku tradicí Vánoce v Čechách a na Moravě odedávna znamenají období klidu, míru, soudržnosti a setkání s blízkými. Lidé se scházejí u stolu, sdílejí společné chvíle, jídlo i drobná překvapení. I dnes platí, že dárek, který má smysl, je tím nejlepším gestem – něco, co obdarovanému přinese užitek, radost nebo společnou aktivitu. Pokud přemýšlíte nad tipem na vánoční dárek pro muže či ženu, který by nebyl jen dekorací, ale skutečně využitelným kouskem, máme pro vás několik inspirac...

Druhy kempování Kempování je pro všechny, kteří chtějí strávit svůj volný čas mimo svůj domov. Přespávat ve stanu, v chatce či karavanu. Venku vařit, jíst, večer posedět. Někdo preferuje kempy, které kromě kompletního vybavení nabízí také celou řadu aktivit, jak pro děti, tak pro dospělé. V takových kempech nechybí WC, sprchy a kuchyňka s teplou vodou, prádelna, restaurace, večerní program, kiosky, herny s animátory, hřiště. A pokud je kemp u vody, také vodní aktivity. V ř...

Rozsáhlý výpadek elektrické energie, tzv. blackout je v dnešní době noční můrou celé infrastruktury státu. Bez politizování je vhodné si připustit, že blackouty budou  součásti našich životů, minimálně do doby stabilizace a modernizace sítě. Asi se nelze vybavit a připravit na každou situaci, kterou blackout přinese, nicméně je příhodné mít k dispozici alespoň základ. Při blackoutu jsou ohroženy naše zdraví i bezpečnost, samozřejmě v závislosti na délce výpadku elektrické energie...

Praktický průvodce pro každého Léto je přirozeně ideálním obdobím pro únik z města a pobyt v přírodě. Ať už plánujete romantický víkend ve dvou, rodinný výlet s dětmi nebo samostatný únik z civilizace, stanování nabízí svobodu, kterou žádný hotel nenahradí. Přesto je dobré mít plán a vybavení, které nezklame. Jak se připravit na stanování, co sbalit a jaké vybavení zvolit? Jaký stan je pro vás ideální? Prvním krokem k pohodlnému nocování venku je výběr správného stanu. Samozřejmě vše s o...

Do příručky karavanisty Pojďme se kouknout jak se vybavit na cestování po kolech. Seznam ocení spíše začátečníci nebo může také sloužit pro kontrolu před výjezdem. Zároveň každý karavanista preferuje něco jiného a také kouká na celkovou hmotnost. Vše je potřeba zvážit pro vlastní potřebu a možnosti. Základní vybavení karavanu a obytného auta PB láhev Náhradní těsnění na regulátor tlaku plynu Kanystr na vodu nebo konev Kanystr s palivem (obytný automobil) Startovací Powerbanka (boos...

Co je to guláš Ať vařím co vařím, vždycky je z toho guláš 😁… Guláš je v podstatě hustý masový pokrm na způsob ragú, který může sloužit jako hlavní jídlo i sytá večeře. Guláš pochází z Maďarska. Je to dušené maso na cibulovém základě, s mletou paprikou vařený v kotlíku. Ale jelikož kreativitě se meze nekladou, zde recept na guláš, kde místo mleté papriky přidáme směs koření kari. Suroviny pro rodinný oběd 800 g vepřové kýty nebo pěkného plecka 2 cibule 2 stroužky česne...

Mnoho lidí odmítá jíst ryby zejména proto, že ryby mají tenké kosti, které je potřeba před konzumací odstranit. Zároveň, protože těmto lenochům 😁 jinak rybí maso nevadí, nepohrdnou rybím filé, které jsou již kostí prosté. Filetovat lze v podstatě každou rybu, nicméně kdo nefandí filetování vlastními silami, koupí filetu již hotovou. Rybí filetu lze připravit na mnoho způsobů. Čerstvá je vždy skvělá na grilu nebo jen tak pánvi, na másle s kmínem. Milovníci řízků ocení filetu v t...

Přehled tradičních i moderních nádob Domácí vepřové sádlo zažívá v posledních letech návrat na výsluní. Nejenže je skvělé na vaření a pečení, ale při správném skladování vydrží měsíce bez újmy na chuti i kvalitě. Klíčovou roli přitom hraje vhodná nádoba na sádlo. V tomto článku se podíváme na různé typy nádob – od tradičních sádelňáků až po moderní smaltované varianty – a poradíme, jak sádlo uchovávat co nejlépe. Tradiční nádoby na sádlo: sádelník, kameninový nebo keramický hrnec V minulosti ...